Nada en la nevera

Arquitectura, Diseño, Cocina y más.

Archivo para Proyectos

Casa das Mudas, Paulo David

El Centro de Arte Casa das Mudas se encuentra en la población madeirense de Calheta, en lo alto del municipio. Una suma de volúmenes semi-empotrados en la roca volcánica y construidos con ésta misma encierran un museo que juega al lleno y el vacío constantemente. Con un recorrido interior y otro exterior, la escala del edificio se acerca a la del individuo a través de las calles y plazas que crean sus volúmenes. La cubierta, visible desde el acceso y desde parte del recorrido, encierra un jardín con plantas autóctonas de la isla convirtiéndose en un excelente ejemplo del tratamiento de cubierta como “quinta fachada”. Paulo David consigue con este edificio una de sus obras más relevantes y traspasa las fronteras de la isla para llegar al panorama arquitectónico de primer nivel.

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Espada Preta, Madeira

Paulo David vuelve a golpear arquitectónicamente la isla de Madeira con este espectacular restaurante. Una intervención que incluye, además del restaurante, una piscina municipal, un bar y la reordenación de toda la bahía de Cámara de Lobos. El restaurante, de acceso por su parte superior a través de un particular jardín, se apoya sobre un rotundo muro de roca volcánica manteniéndose ligero y expectante ante la bahía. El arquitecto resuelve con una planta sencilla una parcela triangular de difícil respuesta.

El restaurante tiene una carta agradable y variada, con la mayoría de los platos habituales de la isla. El pulpo es una de sus especialidades junto con las “caldereias” de pescado o marisco. La vista es impresionante y la escasa terraza una delicia para concederse una cerveza antes de pasar al comedor.

The Great Burger, Tokio.

Siguiendo con este nuevo apartado de Nada en la nevera dedicado a viajes, restaurantes y otras lugares de interés os presentamos The Great Burger: una particular hamburguesería en Omotesando, un afamado barrio tokiota donde disfrutar de buena arquitectura. Los que hayan visitado Tokio sabrán de lo complejo de su entramado urbanístico (las calles no tienen nombres) así que os paso un link con la localización exacta para evitar mareos (aunque toda ayuda es poca).

Nada que ver tienen estas delicias de carne con cualquier hamburguesa probada hasta el momento. Desde su carta de carnes pasando por su elaboración podemos encontrar hamburguesas con aguacate, estilo teriyaki, con gorgonzola o una clásica cheeseburger. Un local pequeño, con mucha personalidad y un servicio simpático y amable son las otras dos guindas de este lugar especial para nada en la nevera.

PD. Les agradecemos la peculiar estantería que decoraba el local porque desde el pasado noviembre es la nueva cabecera de Nada en la nevera 🙂

http://www.the-great-burger.com/

Bar Tomate, Madrid

Os presentamos un restaurante que podríamos definir a caballo entre comer en casa de tu abuela y en un museo del diseño. El grupo Tragaluz ha abierto su primer local en Madrid (después de todos sus éxitos en BCN) y presenta un lugar familiar y entrañable, aparentemente casual pero con mucha mucha concreción. El proyecto, desarrollado por Sandra Tarruella (una habitual en el grupo), cuenta con una estética entre lo industrial y lo popular mezclando piezas industriales recuperadas con maderas macizas y un excepcional catálogo de sillería. Si pasamos al terreno culinario la sorpresa no cesa. Una carta hecha con cariño nos presenta platos elementales pero irresistibles. El horno de leña ofrece unas pizzas deliciosas y obviamente los tomates al horno caramelizados son una de sus especialidades, pero lo más importante de su carta es ver como el eclecticismo del proyecto arquitectónico se traslada con coherencia a la mesa.

Enproyecto Arquitectura + Gandía Blasco en la Valencia Disseny Week.

Nos complace presentar el último proyecto del estudio Enproyeto Arquitectura para la empresa Gandia Blasco.

Con el diseño como identidad y pasión, GANDIA BLASCO ha cambiado la forma de entender el mobiliario y los complementos de exterior. El modo en que se vive al aire libre se ha convertido en una filosofía a la hora de proponer nuevos conceptos, y ha provocado una búsqueda de experiencia del bienestar por parte de GANDIA BLASCO.

Inside nace como el siguiente paso en esa búsqueda: el convertir una idea en arquitectura. De la tumbona a la pérgola y de ésta al módulo cerrado, habitable. Con un concepto de estructura ligera y desmontable, de simplicidad expresiva, Inside queda en la línea que separa el mueble de la arquitectura, ofreciendo más modos de vivir el exterior desde el interior.

Para dar forma al concepto de inside, GANDIA BLASCO ha contado con el estudio ENPROYECTO ARQUITECTURA, joven despacho profesional que desde sus inicios ha investigado en arquitectura prefabricada, efímera y modular. La colaboración surge de compartir una misma visión de diseño y de espacio, de rotundidad y sencillez.

La presentación tendrá lugar en el showroom que Gandía Blasco instala cada año en el antiguo cauce del río turia coincidiendo con la Valencia Disseny Week y la Feria Habitat Valencia.

Cocktail miércoles 29 a las 21h.

Cantinho dos Mariscos, Madeira.

No acostumbramos a escribir en esta bitácora sobre restaurantes ni a opinar sobre ellos, pero después de la experiencia culinaria practicada en este gran restaurante portugués no podemos sino que empezar a abordar este tema.

El restaurante se encuentra en la población de Cámara de Lobos (Madeira) y su acceso es algo confuso dado su espectacular enclave (Praia do Vigário). El edificio se presenta como un mirador curioso del océano atlántico, asomando una gran terraza por encima de la playa a varios metros sobre el nivel del mar. Es una belleza arquitectónica de primer nivel que bien merece una visita independientemente de si se quiere visitar el restaurante o no, pero una vez allí será difícil resistirse a los encantos de este local. Un servicio excelente, amable y atento, nos presentará una buena carta de pescados y mariscos elaborados por un experimentado y veterano cocinero. La comida es excelente y a un precio más que asequible; la carta de vinos es amplia con variedades de la isla y del resto del país; los postres son sencillamente irresistibles (recomiendo el pudding de maracuyá como cierre de la visita). Lo cierto es que aunque parezca una obviedad, el plato “surtido dos mariscos” es irresistible. En mi breve visita a la isla tuve la necesidad de volver el último día a comer antes de coger el avión, como si se acabara el mundo. Pocas veces se aúna un enclave privilegiado, una interesante obra de arquitectura y una carta de primer nivel a un precio asequible. Muy pocas veces.

La SML House de la UCH-CEU, dos años de éxitos.

Después de dos años de trabajo y esfuerzo por parte de todo el equipo de la SML House el proyecto llega a su meta. En el pasado mes de junio se desarrolló la competición Solar Decathlon Europe, por primera vez en su edición europea, y la vivienda de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia obtuvo diversos galardones durante la competición: primer premio en industrialización y viabilidad de mercado, tercer premio en arquitectura y el premio especial del público a la casa más votada entre los 190.000 visitantes que tuvo el evento.

El resultado ha sido un gran éxito para todos los que han participado y desde Nada en la nevera queremos dar una gran enhorabuena a todo el equipo.