Nada en la nevera

Arquitectura, Diseño, Cocina y más.

Recetas improvisadas de domingo

Desde hace un tiempo que pensaba en ir escribiendo y almacenando las recetas que, semana tras semana, surgen de la nada y aparecen en la mesa. Pretendía archivarlas en papel, en archivos de word o similar, con la idea de preparar algo parecido a un libro en el futuro. Por esto empecé a fotografiar cada plato que salía de la cocina con algo de interés. La mayoría son recetas improvisadas, coger una pasta o un arroz y ver qué se puede hacer con lo que hay en la nevera. Otras son recetas de alguno de los libros de cocina que viven en mi estantería (en ese caso estará citado el título) y otras son recetas descifradas de algún restaurante en el que haya estado en el pasado. 

El caso es que pensé que un blog era la forma más fácil y adecuada de tener este archivo actualizado y que de paso sirviera para algo. Entrecaladas entre las recetas encontraremos otras entradas que harán referencia a otros temas como el diseño, la fotografía, etc; al fin y al cabo un blog es eso mismo, no? un cuaderno de bitácora online donde contar y almacenar éstas y otras historias del día a día.

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